缓和

写完最后一个字，离开教室的时候，整个过程中始终处于烦闷的心情，开始微微上翘。我并非痛恨考试，只是有太多的无能为力，被现实阻挡在门外，若要深究其原因，我想自己也不会再活于这世上。

换了东家后，生活的节奏和步调也变了。几乎吃遍周围有名气的老字号，也习惯了纵横交错的路标；常常路过拆地零零落落的破屋，转眼亦然是富丽堂皇的高级会所。依然会迷路，接着找到新的方向，一如既往。

翻卷胶片，还有30张。想要记录下每个愿意被记录的别人的表情，以及每个刻意表现完成的动作，这样拼凑出的生命的轨迹，却总是出奇地完整。


独自拐进熟悉的公园，在排石上找到一小块被太阳刺透的水面，浅岸上的鱼苗，争先恐后，与时间为敌，以生命为赌注。植物的新陈代谢，属于更炎热的，更绚烂的颜色，跳进视野。这里的睡莲没有味道，有味道的植物花都很小。我走在无人的街道，我陷入人生的低潮。

嘎然而止

1. 去年大概这个时候，他刚搬到新的小区，随身携带有一个大箱子，还有诸多小纸箱。

房子是一室户，无独立的厕所，墙壁没再重新粉刷颜色，延续上一代主人遗留下来的姜黄色。天花板上有些小霉斑，一群挨着另一群。

他仔细洞察着整个房间，找了张凳子坐下来。望着空空的简易衣架和一个席梦思床垫，他沉默着从大箱子里取出所有物件，慢慢整理起来。

在这个城市，值得忘却的纪念如同繁星一般数不清，但星辰瞬息万变，也会有陨落的命运。

2. 我认识他以后，他就经常煮食给我吃。在这个被简单布置的小房间里，我们坐在灰色的沙发上，一抬头我就看到那些他画的画。

我问他，这是什么植物。
桔梗。

你喜欢它（她）么？
非常喜欢。

原来如此。

3. 最后当我试图留下他，待在这个城市里陪我一起生活的时候，他微笑着告诉我，有东西他必须找回来。

这个沉默的人，埋着头，丢下画和纸盒子，拖着大箱子离开这个城市，正如他来时的情景。于是我独自留在他的房间里，面对着空空的简易衣架和一张席梦思床垫，慢慢地移开了自己的视线。
街道的某个尽头，我妄想着能再次见到他的背影，晃晃悠悠，命中注定我们只能擦身而过。

4. 七分二十秒，我听完NUJABES的HORIZON，最想描述的文字。人追溯记忆，源于害怕忘却，但是忘却是人必须适应的一段历程。

食：正宗茶餐厅基本配置

话说要是在香港，我一定会捧着欧阳的书按图索骥，寻找那些好吃又回味的大排档和茶餐厅。

曾经看过的TVB电视剧里的旺铺似能探访循迹，只不过多花费些功夫罢了。

沪上开过的港式茶餐厅中，最早吃过有印象的该是上海展览馆门前的露天位避风塘。后来不知怎么的关门大吉。从此再也不能边啃鸭下巴，边叫上一桌点心进行户外下午茶。除却工作餐上打过交道，之前也有提及的两家。我有一段时光，几乎都在茶餐厅间赶场：港丽有点滑头的菜式，连食谱设计也是诸多餐厅里较精致的；葡京的菠萝包和主食，谈不上最好所以最普通亲民；屋企的肉饼让我回味无穷；新旺的拼盘和基斯的环境，我还留存印象。

位于弘基一楼这奶茶铺和猪扒包是被搜出来的，应当是纯属巧合。
舜元弘基刚开不久，要不是搜索大众点评网，没遇见的可能性。
铺子的摊位很靠内，不过一次就找到了，看来是投缘外加人品问题。看完点评再次燃起我对茶餐厅的一番热情，显然改良版的港式口味不对我味，吃环境多于尝地道，谁能想到这新开辟的地方里也别有洞天，为了去证实群众的意见是否属实，我已摩拳擦掌做好充足的准备。

澳门猪扒包铺，是一对老夫妻开的。他们说着很港澳台的普通话，满脸堆着笑，非常和蔼可亲。由于选的晚上去，就点了饭。鸳鸯饭是猪扒和三文鱼各半，一份25元。趁着等待的间隙，去隔壁丝袜奶茶里点了港式咖啡和丝袜奶茶，各7元一杯。

丝袜奶茶铺，有一老一小两个男老板一起经营。
似乎很热爱拼图，在刚进门的角落里有一桌，闲的时候打发时间也是一招。

热奶茶和咖啡刚上来，鸳鸯饭也好了。
奶茶微苦，奶味香浓。猪扒非常入味，三文鱼和洋葱丁一齐炒，是加了咖喱的，小辣。感到惊喜的是，饭的下面还有新鲜的生黄瓜和番茄，好几块。搭配的很好。

这个才算得上是茶餐厅基本配置，比一看到茶餐厅就云吞面或者炒河粉好太多。
如果有时间又有兴趣的话，建议下午到晚上七点前光顾，原因是材料有限做完结束，通常收摊较早。 左手猪扒包，右手丝袜奶茶，很生活的一顿。

自产并不差

普遍被人认为，超市自产的东西质量不好。但是每个超市，偏偏都有自产商品，并信誓旦旦向消费者保证：选择自产品牌，降低采购成本，从而使大家获得更大的优惠。

一旦超市的自有品牌可以取代一部分市场上同期的其他品牌，就能占有市场。

在国内，收效还不太显著。
我仅买过超市自产的食品。因为它的确比我们普遍认知并认可的品牌便宜不少，口味还算过得去。毕竟，一分价钱一分货。

前阵子买了家乐福自产的巧克力，确实是价廉物美。不过，那是进口的。
我也买过欧尚的巧克力，同样也是进口的。就拿松茸巧克力来做举例，如果定价为18-20元150G，同比和国产德芙的价格就形成竞争态势。就成本而言，我可以保证说，松茸巧克力相对于牛奶巧克力材料和制作费一定更高。于是，我们可以得出结论：自产巧克力（进口类）的平均价值将高于国产名牌巧克力。

引进自产进口食品所带来的竞争，是不是算作一种经营战术，或者自产内销这个形势不过是个巧合？

另外，是否可以假设，当人们渐渐认识到这几点的时候，尤其结合城市人群的消费习惯和特征，会逐渐承认自产商品的存在，并认可它成为一种品牌的象征。就像宜家家居可以一边贩卖生活用品一边开设食品屋一样。撼动盘踞市场固定链接的战役，总有一天会发生在我们的身边。

是福是祸，尚未定论。

食：下午蹭蹭Kommune

又在田子坊，下午。

满街异域风情的娇媚女子，长发披肩，仪态优雅，混血品种。到处闪光灯和镜头，于狭隘弄堂间，倘若没有阁楼分裂了上下格局，这里必将更加拥挤不堪。

小窗户里冒出人头来，向打扮成WAITRESS的女孩子递着若干貌似牛奶瓶装的饮料。看颜色的话大概能辨认出一些，咖啡，柳丁或芒果汁之类。

太多的酒吧。

露天位。餐桌上放着中英文对照的菜单。西餐为主。

找不到想要去的BRIG NO 10 CAFE，只能另觅坐处。随便找了一间，相中KOMMUNE。

可能是装潢的关系，否则很少会选比较拥挤的店家。恰巧，它是集百般宠爱于一身，明明下午却放着叫人忍不住扭动起来的舞曲。

服务生把英文菜单递到我手里，光看饮料，SHAKE/JUICE/TEA 全部PASS。咖啡和鸡尾酒里一定要选一样的话，45一杯的鸡尾酒更有值得尝试的价值，可能这里的环境更像是个开放式适合聚会的酒吧。

迈泰的味道相当嗲。接连好几个Waiter跑过来问我们味道如何，后来我发觉点评网里大部分中国顾客都选择咖啡或者巧克力作为主要饮料，我想店员们一定自我感觉酒也不差吧。

以下附上迈泰的调制方法：

特点：来自加勒比海的饮料
　　一杯饮料所需的材料：
　　中型冰块8块、新鲜柠檬汁10毫升、柳橙汁40毫升、凤梨汁80毫升、石榴糖浆5毫升、 白色兰姆酒30毫升、褐色兰姆酒30毫升、碎冰1/3杯
　　装饰所需：
　　凤梨1/4片、鸡尾酒用带梗樱桃1棵、新鲜薄荷（Mint）1枝
　　此外您还需要：
　　调酒壶、1个鸡尾酒杯、隔冰器、1根吸管

下次来的话，除了酒，还想试试咖啡和主食。

这样的地方实在是喜欢。顺手拍了身后在毛主席面前自由游弋的鱼儿，鲜红艳丽，好像映射出这里的氛围。

乱走

周末安排地满满，本来如约去咖啡馆，当到门口就发现情况比想像更糟，显然没有人愿意错过这个阳光灿烂的午后。小小花园只有三间，全部被占领，空气浑浊，闷热无比。即便服务生很客气地为我们打探着座位情况，结果也是徒劳。估计下回得挑工作日去。

于是沿着康平路直走。

走到衡山路地铁站里看到自己曾经服务过的客户，五味杂陈。临时决定去田子坊，预料之中的人满为患。随便挑了个地方坐，心情顿时LIGHT UP。和朋友都点了鸡尾酒，喝完拦车去江苏路吃我挂念已久的澳门猪扒饭。

胶片只用了六张，其中有一张没有开镜头盖。我的级别依旧停留在比菜鸟更菜的阶段，希望能拍到的田野和生物，一件都没有出现过。

杂念

近来杂念颇多。除了工作以外，一心扑在吃喝玩乐上，导致黑眼圈和眼袋严重负担无法消褪。
樱花开了又败了之间，温差已经折返数次，气管炎隐隐有作祟的嫌疑。好天气尽在眼前的时刻，我却又病倒，不妙。

附上班之余画的随手草图。

尚未执行完毕，却因为定稿失误而被迫中止的香水瓶及香水瓶包装设计。为了创意衍生地比较有趣，先用方形做了若干实验，譬如用线条割裂空间形成透视等。觉得香水瓶应该简单最好，即放弃用特殊材料进行瓶面或底部雕刻。男用和女用分别以两种形态出现。推荐女香用类花瓣造型的有机材料，则男香维持正方形本体造型，表面用不同色彩格子涂鸦，玻璃颜料绘。关于香调的话，如果有条件可以借用学校实验室进行研究和配置，但原料的提供未必充足。理想状态下，男香会采用柑橘调，和主色粉灰和紫色相协调，另外，女香的成分里希望能出现樱花，味道偏向于柔美花香调，不必太甜美。

未完待续。

Ideal Poster

2009. HIRIS BY HERMES

爱马仕一惯走的是优雅，淡然的姿态。
需要配合人的气场，才能突显它的与众不同。

2007. FLOWER BY KENZO

刚巧手边有瓶KENZO的一支花，舒淇做的代言人。站在一片水里的她，很打动我。
就在拿到这瓶香水的同周，拍到了虞美人。真是缘份。

食：说菲律宾英语的葡国茶餐厅

澳门葡国茶餐厅，位于相对安谧的西康路近康定路。初次邂逅约是半年前，一次无意的路过。

对茶餐厅的感情，是从工作后培养起来的。那时候，经常叫外卖，听同事说，公司附近最好吃的有两家，分别是博多和新香园。博多的特色是烧味，烧鸭配的梅子酱口味酸香浓郁，烧肉和叉烧都让人爱不释口，沙姜鸡结合姜粒和花生碎末的辛香，成了许多吃客的必点单品。说起新香园，试过它不少主食，粥仔云吞面河粉煲仔饭等都不错，午间套餐还附汤或奶茶；还尝鲜似的喝过可乐柠檬煲姜，不知是不是专为感冒人群打造。

周六中午，本想去吃个50元自助，没想到餐厅的主人告诉我们，每逢周日才会提供这样的优惠。周一至周五中午，有28元的午餐特选。周六中午，是38元的特选加自助色拉。

服务我们这桌的是个非常和善的菲律宾小姐，点餐和送餐后我都习惯说“Thank you”，她立即有礼地回“You're welcome”，训练有素。

例汤，很普通。我要了POCK，朋友则选了CHICKEN。主食，除了饭就只有意大利面。我本来想选洋葱猪扒，菲律宾小姐推荐说中国顾客会比较喜欢蒜汁鸭腿，于是我接受了建议。朋友要了培根意面，坚持她的德意志口味。饮料的话，饭后再上，热咖啡和热奶茶，标准杯。再翻了一遍菜谱后，发现在不少单词上卡壳。想起曾经听人说，红酒烩牛尾也不错，刚想点，菲律宾小姐又说，葡国鸡更值得一试。

不久后，菜就上来了。餐前蒜泥奶油烤面包，显然比前菜的汤更具有诱惑力。色拉实在一般，不过看到蒜汁黑橄榄，心中顿时大喜。葡国鸡的咖喱和椰子味很浓厚，但在热天食用会容易感到腻。吃了一会儿，菲律宾小姐赶忙来问我们味道如何。服务真是热情。主食量很足，满满一盆摆在面前，装点虽然简单但很到位。

到底是西餐。

不讲究套路，但求细节的精致。最后的饮料也没让人失望。

中午的话，相对来说，这里是个性价比很高的选择。另，不同于港式茶餐厅的轻松简约，葡国茶餐厅似乎更具有西餐赋予的优雅从容。店内的装横很普通，靠窗的环境较佳。由于大厨和经理是外国人，建议使用英语沟通。

四月樱花

四月，樱花陆续绽放。

多半是在校园，被团团围住，闪光灯连成一片。坐车有一段，曾看见硕大的樱花树两棵，盛况空前，虽然离的不算太近，却像是能感觉到树下烂漫的场景。

依旧是多愁善感的四月。

白色衣袖，蓝色围巾。微微上翘的发梢，浑圆的耳际。有朋自远远方来，不知是否有缘同在樱花树下吃枚大字福饼，捡些坠落林涧的杂果，置于浅碟中欣赏。

甚乐。